DYAN TRIANA PUTRA; WAHYU MAFATIKHUL AULIA; AZIS NUR ROSYID. Inovasi Soft Cookies Kekinian dengan Tepung Ubi Jalar Ungu: Analisis Komprehensif Sifat Sensori Menggunakan Pendekatan QDA. JUMBIWIRA : Jurnal Manajemen Bisnis Kewirausahaan, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 508–517, 2025. DOI: 10.56910/jumbiwira.v4i1.2889. Disponível em: https://jurnal-stiepari.ac.id/index.php/jumbiwira/article/view/2889. Acesso em: 5 dec. 2025.