Dyan Triana Putra et al. 2025. Inovasi Soft Cookies Kekinian dengan Tepung Ubi Jalar Ungu: Analisis Komprehensif Sifat Sensori Menggunakan Pendekatan QDA. JUMBIWIRA : Jurnal Manajemen Bisnis Kewirausahaan. 4, 1 (Jul. 2025), 508–517. DOI:https://doi.org/10.56910/jumbiwira.v4i1.2889.